Wijnpakket 2
1 fles Sankt Anna Spätburgunder
1 fles Cremant de Bourgogne Marsig Blanc De Noirs
1 fles Bourgogne Montagne 1e Cru
Max Verstappen boek
Sankt Anna Spätburgunder 2018
Rood in de zomer? Jazeker, deze lichtrode wijn uit de Pfalz is licht gekoeld (tussen de 10 en 16 graden) ontzettend lekker. De wijn is vernoemd naar de hoogste berg in de wijngaard. Spätburgunder is niets anders dan Pinot Noir. Dit levert soepele, delicate en elegante wijnen die juist in de zomer ontzettend aangenaam zijn om te drinken. Lekker bij geroosterde lam of kip van de barbecue.
Marsigny Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs
Misschien denkt u dat Champagne de meest gedronken bubbel in Frankrijk is? Dat is echter niet het geval. De Cremants uit de Loire, Elzas en Bourgogne zijn de toppers qua verkoop onder de mousserende wijnen in Frankrijk. En dat is niet voor niets.De Cremants worden op dezelfde wijze gemaakt als een Champagne, de zg. Champagne methode, met een tweede gisting op fles, maar de rijping op fles is iets minder lang dan van een gemiddelde Champagne. Dat maakt deze Cremant uit de Bourgogne prijstechnisch net wat vriendelijker, net iets fruitiger, net iets geschikter voor in de zomer en als je van een frisse, strak droge stijl van mousserende wijn houdt, dan is deze niet te versmaden. Leuk feitje is dat deze Cremant Blanc de Noirs uit de Bourgogne gemaakt is van de blauwe Pinot Noir druif. Door tijdens het wijn maken het contact van de druivenschil in het gistingsproces heel kort te houden, krijg je een witte mousserende wijn van een blauwe druif.
Bourgogne Montagny 1er Cru
Een absolute aanrader, deze prachtige, romige en fruitige Chardonnay!
1er Cru wil simpelweg zeggen dat de druiven voor deze wijn van de beter en hoger gelegen wijngaarden komen. De stijl van deze Bourgogne Chardonnay uit de Chalonnaise kenmerkt zich door een mix van romigheid en fruitigheid. De wijn heeft in tegenstelling tot veel andere Bourgogne witte wijnen geen houtrijping gehad. De stijl blijft daardoor lekker fris en toch ook vol. Gewoon lekker bij een pasta of risotto met vis en ook kalfsvlees of kip kan deze witte wijn prima aan.
In samenwerking met Bas Bakker van het Wijnverhaal
Beschrijving
1 fles Sankt Anna Spätburgunder
1 fles Cremant de Bourgogne Marsig Blanc De Noirs
1 fles Bourgogne Montagne 1e Cru
Max Verstappen boek
Sankt Anna Spätburgunder 2018
Rood in de zomer? Jazeker, deze lichtrode wijn uit de Pfalz is licht gekoeld (tussen de 10 en 16 graden) ontzettend lekker. De wijn is vernoemd naar de hoogste berg in de wijngaard. Spätburgunder is niets anders dan Pinot Noir. Dit levert soepele, delicate en elegante wijnen die juist in de zomer ontzettend aangenaam zijn om te drinken. Lekker bij geroosterde lam of kip van de barbecue.
Marsigny Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs
Misschien denkt u dat Champagne de meest gedronken bubbel in Frankrijk is? Dat is echter niet het geval. De Cremants uit de Loire, Elzas en Bourgogne zijn de toppers qua verkoop onder de mousserende wijnen in Frankrijk. En dat is niet voor niets.De Cremants worden op dezelfde wijze gemaakt als een Champagne, de zg. Champagne methode, met een tweede gisting op fles, maar de rijping op fles is iets minder lang dan van een gemiddelde Champagne. Dat maakt deze Cremant uit de Bourgogne prijstechnisch net wat vriendelijker, net iets fruitiger, net iets geschikter voor in de zomer en als je van een frisse, strak droge stijl van mousserende wijn houdt, dan is deze niet te versmaden. Leuk feitje is dat deze Cremant Blanc de Noirs uit de Bourgogne gemaakt is van de blauwe Pinot Noir druif. Door tijdens het wijn maken het contact van de druivenschil in het gistingsproces heel kort te houden, krijg je een witte mousserende wijn van een blauwe druif.
Bourgogne Montagny 1er Cru
Een absolute aanrader, deze prachtige, romige en fruitige Chardonnay!
1er Cru wil simpelweg zeggen dat de druiven voor deze wijn van de beter en hoger gelegen wijngaarden komen. De stijl van deze Bourgogne Chardonnay uit de Chalonnaise kenmerkt zich door een mix van romigheid en fruitigheid. De wijn heeft in tegenstelling tot veel andere Bourgogne witte wijnen geen houtrijping gehad. De stijl blijft daardoor lekker fris en toch ook vol. Gewoon lekker bij een pasta of risotto met vis en ook kalfsvlees of kip kan deze witte wijn prima aan.
In samenwerking met Bas Bakker van het Wijnverhaal
Uitverkocht
