1 fles Chablis Signe Chablis 
1 fles Villa AIX en Provence Rosé 

Max Verstappen boek

Chablis Signe 2018 
Wow wat een wijn, superstrak en droog! Oesterwater is de bijnaam. Knisperend, fruitig wit uit het meest noordelijke deel van de Bourgogne. Veel liefhebbers van Chablis wijnen weten vaak niet eens dat de Chablis van de Chardonnay druif is gemaakt. Door de noordelijke ligging van Chablis in de Bourgogne is de wijn mineralig en de geur van vuursteen is zeker voor de goede neus te ontdekken. Een hoge zuurgraad zorgt voor een aangename doordrinkbaarheid. Lekker in het zonnetje op het terras of in de achtertuin. Heerlijk om zo van te genieten of met een vissalade of oesters.  

Villa AIX en Provence
Zeg je Aix en Provence dan zeg je top rosé! En dat geldt zeker voor deze lichtroze knaller. Alleen deze rosé is al een reden om dit jaar toch met de auto of de trein richting het diepe Zuiden van Frankrijk af te reizen. De lichte kleur zegt niets over de intensiteit van smaak en geur. Integendeel, de lichtroze kleur, geur en smaak doet je duizelen van verwachting. Een mooie mix van rood fruit zoals aardbeien, framboos en kruiden is goed te herkennen. Grenache, Cinsault en Syrah zijn de druiven. Delicaat en complex is geur en smaak. Lekker voor in de zomer bij een curry, kip tandori of om simpelweg met vrienden en familie lekker een glas (of twee) te drinken.  

In samenwerking met Bas Bakker van het Wijnverhaal